កម្រង​ខ្ទឹម​ស​សរីរាង្គ​គ្រប់​មុខ​ម្ហូប​ចាំបាច់

ខ្ទឹមស (Allium sativum) គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Amaryllis (Lily) ហើយមានទំនាក់ទំនងជាមួយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស និងស្លឹកខ្ទឹម។ខ្ទឹមសគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងវប្បធម៌ភាគច្រើន ដូច្នេះហើយត្រូវបានដាំដុះទូទាំងពិភពលោក។នៅទូទាំងពិភពលោក ប្រទេសចិនគឺជាប្រទេសផលិតខ្ទឹមដ៏ធំបំផុតដែលផលិតបាន 2330 តោន ឬ 72.8% នៃចំនួនសរុបរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2020។

ក្នុងនាមជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងឧស្សាហកម្មខ្ទឹម អាហារជីវិតកាន់តែប្រសើរបានធ្វើការដាំ និងកែច្នៃបន្លែសរីរាង្គអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយបានបង្កើតប្រព័ន្ធដាំ និងកែច្នៃបន្លែសរីរាង្គពេញលេញ។ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងការប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផល យើងកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផលិត និងកែច្នៃខ្ទឹមសស្រស់។

វាស្រស់ ងាយស្រួលប្រើសម្រាប់៖ ភីហ្សា ហាងនំប៉័ង ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា ការស្លៀកពាក់សាឡាដ គ្រឿងសម្អាង ស៊ុប មូលដ្ឋានស៊ុប ទឹកជ្រលក់ ការរីករាលដាល គ្រឿងសមុទ្រ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ គ្រឿងទេសសម្រាប់អាហារសមុទ្រ និងម្ហូបឆា។

សូម្បីតែរបស់ដែលសាមញ្ញបំផុតក៏ឡើងដល់កម្ពស់ថ្មីដែរ នៅពេលដែលពួកគេយកមកថ្មីៗ និងចម្អិន។ ខ្ទឹមសរីរាង្គពីធម្មជាតិគឺជាទេវភាពការពារសុខភាពរបស់មនុស្ស។ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺផ្តាសាយ ខ្ទឹមសគឺជាអាហារព្យាបាលដ៏ល្អបំផុត ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលសម្បូរវីតាមីន។ C ដែល​ជួយ​ជំរុញ​កោសិកា​គ្រាប់​ឈាម​ស ប្រឆាំង​នឹង​ការ​ឆ្លង​មេរោគ ។